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本报讯（见习记者 王刚）曾几何时，高校附近林立的快餐店成了一道独特的风景。然而，这些快餐店在给不少学子带来便利的同时，也存在一定餐饮卫生隐患。近日，记者特意到湖南城市学院、湖南工艺美术职业技术学院等校，对周边餐饮行业的用水、排污、菜源等情况进行了调查。
17日上午，记者在湖南城市学院新校区西门看到，一条约20米长的“美食街”，有10余家快餐店，而这些餐馆的用水全部来自街头靠近一处池塘的机井，池塘里堆满了生活垃圾和废弃物，蝇虫不绝，臭不可闻。记者随后在该校周边快餐店比较集中的地段调查发现，这些餐馆的用水基本上靠自掘机井解决，水源附近垃圾堆放、或者直接排污等现象严重。记者采访得知，该处营业中的60余家餐馆，大多没有办理卫生许可手续。
当日中午，记者又到该校朝阳校区西苑公寓附近进行调查，发现这里的卫生状况同样令人担忧。在一家火锅店，记者看到不时有苍蝇在一盘盘切好的菜料中飞舞，店主却熟视无睹。对面的一家小餐馆里坐满了学生，手忙脚乱间，只见店家将几棵小白菜用水一淋就下锅，炒熟端到了学生面前，里面是否还有青虫烂叶，不得而知，而前来就餐的学生们对此已是习以为常。
此外，高校周围门店的食用油质量也同样令人担忧。记者在湖南工艺美术职业技术学院旁的快餐店调查发现，几乎所有门店使用的食用油都存放在一个袒露的广口盆里，里面积淀了许多黑褐色的沉淀物。
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