八旬老人说茯茶 ——益阳茶厂老厂长陈先敬谈益阳茯砖茶
■ 孙国基 王美玲

　　陈先敬老人14岁就在安化黄沙坪一山西商人办的“家兴顺”茶号当工人，可以说与茶打了一辈子交道，他告诉记者，1949年，他跳槽到待遇好得多的东坪“大中华”茶号，解放后，被安排到了由杨开智任场长的“湖南省茶事试验场”，不久又调到安化红茶厂（现位于酉州的安化茶厂），1954年安化红茶厂和安化砖茶厂合并为安化茶厂，1957年又分为第一茶厂和第二茶厂，他担任第二茶厂副厂长，1958年，他赴益阳筹建益阳茶厂，可以说陈先敬老人是安化和益阳茶产业半个多世纪来发展的重要见证人。
　　谈起茯砖茶，老人很自豪。1951年请来泾阳师傅做茯砖茶，1957年全面实现机制茯砖，机械化加工茯砖后，大大降低了劳动强度，产品的标准化程度也大大提高，陈先敬老人说：“益阳茯砖茶在新疆、青海、宁夏等地还享有盛名，是经历了历史检验的，从原来的全国人大常委班禅副委员长，到普通牧民，都一生一世离不开益阳茯砖，在解放初期，西北还没解放那几年，一块砖茶可换到40斤羊毛呢！”
　　“茯砖茶好，就好在它独特的保健功能，里面的金花菌，已被亿万边疆少数民族兄弟奉为至宝，如今，日本人也在大力研究茯砖茶里的金花菌。”陈先敬老人告诉记者，如果微生物学家与医学家充分掌握了金花菌的保健药用原理，我们的益阳茯砖茶真的会变成金块。
　　陈先敬说，其实，安化黑茶过去并不全是“边销”，五十年前，千两茶就已销台湾港澳，销山西等，天尖茶销上海、北京等，安化黑茶市场前景十分广阔。
　　记者问他：“您做茶叶，一生最感到欣慰的是什么？是不是当年主持建设了益阳茶厂，使它成为了中国第一砖茶厂？”陈老说：“不是。最欣慰的是，能在有生之年，看到益阳市委市政府如此重视黑茶产业发展，张国基老人题写的‘益阳砖茶香万里’理想能够全面实现！”