本报讯(记者 陈谢 通讯员 贺永和 孙红旗)市质监局日前对城区月饼市场进行抽样检查,样品合格率达79%。质监部门称,月饼质量明显好于往年。
此次抽查共抽取月饼样品19个,其中检验合格的15个,不合格的4个。这4个不合格的产品分别是广州趣园有限公司生产的四喜月饼、湖南津之原食品有限公司生产的“津之原”酥式月饼(葱油味)、资阳区李记月饼店和资阳区赵记月饼生产的月饼。经检测,月饼不合格的主要原因是菌落总数、大肠菌群超标。
此次抽检未发现使用回收和变质馅料加工月饼的现象,食品添加也未超范围、超剂量使用,月饼标记标识较为规范,标识与月饼实际相符。